Bryllupsfeiring i Badet Cafe i Alvøen

Bryllupspakke

Forrett:

Kremet Blåskjell suppe servert med hjemmelaget purrebrød og aioli
Allergener: Gluten/hvete, egg, fisk, skalldyr, melk, selleri

Bakt Laks med lun salsa på couscous salat servert med hjemmelaget brød
Allergener: Fisk, soya, melk, egg, sesamfrø

Roastbiffrullade på grønn salat, toppet med alfaspirer servert med hjemmelaget brød
Allergener: Melk, egg, svoveldioksid/ sulfitter

Hovedrett:

Hjort ytrefilet med sesongens grønnsaker, ovnsbakte amadine poteter og viltsaus
Allergener: Selleri, melk, svoveldioksid/sulfitter

Bakt kveite med grønn ertepure, bakte sherrytomater, sesongens grønnsaker, potetpuré og chorizosmør
Allergener: Fisk, selleri, lupin, svoveldioksider/sulfitter

Indrefilet av okse, karamellisert delikatesseløk, sesongens grønnsaker, saltbakte små poteter og grønnpepper saus
Allergener: Egg, soya, melk, selleri, svoveldioksid/sulfitter

Dessert:

Pannacotta med valgfri smak (lime, vanilje, sjokolade) med bær coulis og friske bær
Allergener: Melk, egg, nøtter

Klassisk Crèmé brûlèe med friske frukter
Allergener: Melk, egg,

Sjokoladefondant med vanilje is og bringebær coulis
Allergener: Egg, melk, gluten, hvete

Antall gjester må bekreftes tre dager før selskapet finner sted.

Tilleggs rett:

Delefat med et utvalg av dagens oster, pølser, skinke, oliven, kapers, dipper.
Allergener: Melk, selleri

Gratinert sjøkreps med en syrlig fennikelsalat
Allergener: Skalldyr, Nøtter – Hasselnøtt, Mandel, Pekannøtter, Valnøtter, Cashewnøtter, Macademianøtt, Pistasjenøtt, kan inneholde spor av peanøtter