BRYLLUPSfeiring

Bryllupspakke

Inkludert i vår bryllupspakke

• 3 retters meny med kaffe & te

• Oppdekking med hvite duker, servietter & lys 

• Fruktfat ved ankomst 

• Prøvesmaking av meny for brudepar 

• Mulighet for medbrakt alkohol 

• Mulighet for å ha med egne kaker 

• Oppsett av gavebord 

• Omrigg til små bord etter middag 

• Betjent bar (deres alkohol, vårt blandevann)

• Gratis parkering 

• Utvask av lokale 

Kr 830,- pr. pers

Bryllupsmeny 

Forrett:

Kremet Blåskjell suppe servert med hjemmelaget purrebrød og aioli

Allergener: Gluten/hvete, egg, fisk, skalldyr, melk, selleri

Bakt Laks med lun salsa på couscous salat servert med hjemmelaget brød

Allergener: Fisk, soya, melk, egg, sesamfrø

Roastbiffrullade på grønn salat, toppet med alfaspirer servert med hjemmelaget brød

Allergener: Melk, egg, svoveldioksid/ sulfitter

Hovedrett::

Hjort ytrefilet med sesongens grønnsaker, ovnsbakte amadine poteter og viltsaus

Allergener: Selleri, melk, svoveldioksid/sulfitter

Bakt kveite med grønn ertepure, bakte sherrytomater, sesongens grønnsaker, potetpuré og chorizosmør

Allergener: Fisk, selleri, lupin, svoveldioksider/sulfitter

Indrefilet av okse, karamellisert delikatesseløk, sesongens grønnsaker, saltbakte små poteter og grønnpepper saus

Allergener: Egg, soya, melk, selleri, svoveldioksid/sulfitter

Dessert:

Pannacotta med valgfri smak (lime, vanilje, sjokolade) med bær coulis og friske bær

Allergener: Melk, egg, nøtter

Klassisk Crèmé brûlèe med friske frukter

Allergener: Melk, egg,

Sjokoladefondant med vanilje is og bringebær coulis

Allergener: Egg, melk, gluten, hvete

Tilleggsretter

Delefat bestående av dagens oster, pølser, skinke, oliven, kapers og dipper

Allergener: Melk, selleri

Gratinert sjøkreps med en syrlig fennikelsalat

Allergener: Skalldyr, Nøtter – Hasselnøtt, Mandel, Pekannøtter, Valnøtter, Cashewnøtter, Macademianøtt, Pistasjenøtt, kan inneholde spor av peanøtter