Catering

Prisene gjelder kun ved levering av mat, gjelder ikke ved selskap i våre lokaler.

Ta kontakt for pristilbud. 

Ikon av fat og bestikk

Hjemmelaget mat med fokus på smak og kvalitet

Vi leverer maten ferdig på din dør, eller vi kan sende kokk og servitør som hjelper med tilberedning og servering fra ditt kjøkken.

Ta kontakt, så avklarer vi detaljer rundt ditt arrangement!

 

Vi har utkjøring fra Gravdal til hele Bergen og omegn

Koldtbord

Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.

Koldtbord Alvøen

  • Røkt ørret med eggerøre

  • Krydderørret med pisket rømme

  • Reker med sitron majones

  • Grillskinke fra Brakstad

  • Svinestek med surkål, svisker og aprikos

  • Roastbiff med remulade og sprøstektløk

  • Kyllingfilet med Waldorfsalat

  • Grønn salat

  • Potetsalat

  • Dressing

Kr 390,- per person

Deilig assortert brød og smør kr 35,- blir levert helt.

Alvøens de lux koldtbord

  • Røkt ørret med eggerøre

  • Krydderørret med pisket rømme

  • Rekesalat med avocado

  • Reker med sitron majones

  • Grillskinke fra Brakstad med frisk grønn asparges

  • Svinestek med surkål, svisker og aprikos

  • Roastbiff med remulade og sprøstekt løk

  • Kyllingfilet med Waldorfsalat

  • Pastasalat med bacon, ristet solsikkekjerner og vårløk

  • Spekemat fra Brakstad

  • Laksefilet bakt i ovn med grønnsaker

  • Grønn salat

  • Potetsalat

  • Agurksalat med rømme og dill

  • Deilig assortert brød og smør blir levert helt.

Kr 495,- per person

Varmmat i tillegg til koldbord (halv porsjon)

Det er også mulig å få karbonader i tillegg til koldtbordet kr 45,- pr. pers

Biffgryte med ris, salat og dressing kr 120,- pr. pers 

Vilgryte med rosenkål, gulrøtter, mandelpotet og tyttebær kr 130,- pr. pers

Tacobuffét

  • Tacokrydret kjøttdeig

  • Marinert biff

  • Marinert kylling

  • Frisk salat

  • Salsa

  • Chipotle saus

  • Guacamole

  • Revet ost

  • Rømme

  • Løk

  • Mais

  • Agurk

  • Paprika

  • Tomat

  • Nachochips

  • Tacotubs

  • Hvetetortilla

Kr 389,- per person

Tapas

Minimum 10 pers.

Tapaspakke liten

  • Dadler med bacon

  • Chilimarinerte scampi

  • Hjemmelagde kjøttboller i tomatsaus

  • Mini pulled pork burger

  • Urtebakte små poteter

  • Frisk grønn asparges med spekeskinke

  • Tortilla med rød pestokrem, svinenakke, rødløk og salat

  • Mangosalsa

  • Hjemmelaget Focaccia med aioli

Kr 385,- per person

Tapaspakke stor

  • Tortilla med rød pestokrem, svinenakke, rødløk, og salat

  • Marinert og stekt scampi med mangosalat

  • Hvitvinsdampet blåskjell

  • Mozarella med cherrytomater og basilikum

  • Hjemmelagde kjøttboller i tomatsaus

  • Marinerte kyllingvinger

  • Mini pulled pork burger

  • Dadler med bacon

  • Roastbiffrulade

  • Dagens pintxos (kanapeer)

  • Mini Quiche (pai)

  • Urtebakt små poteter

  • Tapenade

  • Hjemmelaget tapasbrød og aioli

Kr 460,- per person

Tapasdessert

  • Sjokolade panna cotta med jordbær coulis

  • Pasjonsfruktmousse med friske bær

  • Bringebærfromasj med sjokoladesaus

Kr 45,- pr dessert

Tapasretter (plukk selv)

  • Kyllingvinger

    Kr 49,-

  • Lefse

    Kr 49,-

    Med rød pestokrem, svinenakke, rødløk og salat

  • Assorterte tapas pølser

    Kr 49,-

  • Dadler med bacon

    Kr 49,-

  • Asparges med spekeskinke

    Kr 49,-

  • Chilimarinert scampi

    Kr 49,-

  • Krydret kjøttboller i tomatsaus

    Kr 49,-

  • Mini pulledpork burger

    Kr 49,-

  • Mini Quich (pai)

    Kr 49,-

Tapasretter vegetar (plukk selv)

  • Falafel på spyd

    Kr 49,-

  • Urtebakte små poteter

    Kr 49,-

  • Potetkaker med squash og gulrot

    Kr 49,-

  • Linser med grønnsaker

    Kr 49,-

  • Pinxtos

    Kr 49,-

  • Vegetarburger

    Kr 49,-

  • Fylt sopp

    Kr 49,-

  • Hjemmebakt tapasbrød

    Kr 49,-

Påsmurt

Påsmurt

  • Store luksussnitter

    Kr 43,-

    Med fem sorter pålegg (Reker, røkt ørret, roastbiff, grillskinke og svinestek)

  • Glutenfrie snitter på hjemmebakt brød

    Kr 45,-

  • Grove landganger med luksuspålegg

    Kr 170,-

  • Ciabatta

    Kr 75,-

    med pesto & kylling, Brie & spekeskinke eller salami & ost

  • Assorterte fine/grove bagetter

    Kr 79,-

    (reke, roastbiff, ost/skinke eller kylling)

  • Om en ønsker bagetter delt i to

    Kr 3,-

  • Bagetter porsjonspakket

    Kr 5,-

  • Halvt rundstykke med valg av egg, fårepølse, ost, kokt skinke

    Kr 40,-

  • Halvt rundstykke med luksus pålegg

    Kr 45,-

  • Kanapeer assortert pålegg

    Kr 45,-

  • Smørbrød med karbonade eller omelett

    Kr 78,-

Lunsj

Lunsjmeny

  • Dagens suppe

    Kr 112,-

  • Fylt wraps

    Kr 105,-

    Med salat Spør kokken etter dagens smak

  • Patent smørbrød

    Kr 110,-

    Karbonade, speilegg og stekte poteter

  • Kjøttboller med pasta og tomatsaus

    Kr 175,-

  • Cæsarsalat med kylling

    Kr 175,-

  • Quiche (pai)

    Kr 180 ,-

    Med salat og dressing

  • Lunsjtallerken

    Kr 220,-

    Med 6 sorter luksuspålegg, brød og smør

  • Dagens lunsj

    Kr 210,-

Hverdagsretter

Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.

Andre varmretter (minimum 10 pers)

  • Lapskaus stor porsjon

    Kr 150,-

    Med flatbrød og smør

  • Betasuppe stor porsjon

    Kr 130,-

    Med flatbrød og smør

  • Kyllingvinger

    Kr 199,-

    Med ris, salat og dressing

  • Kjøttkaker

    Kr 199,-

    Med kålstuing, gulrøtter, poteter og rørte tyttebær

  • Kyllingbryst

    Kr 215,-

    Med wok grønnsaker, råstekte poteter og rosmarin sjy

  • Alvøparkens biff gryte

    Kr 215,-

    Med ris, salat, brød og smør

  • Gryterett

    Kr 215,-

    Med kjøttdeig, løk, paprika og mais, ris, brød og smør

  • Biff Stroganoff

    Kr 235,-

    Med ris

  • Viltgryte

    Kr 255,-

    Med rosenkål, gulrøtter, mandelpoteter og rørte tyttebær

  • Tillegg for hjemmelaget potetstappe istedenfor ris til gryte

    Kr 30,-

  • Chili Con Carne

    Kr 199,-

    Med ris, nachos, salat og rømme

  • Rasbeballer

    Kr 210,-

    Med saltkjøtt fra Brakstad, pølse, kålrabistappe og baconfett

Middager

Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.

Supper som forrett

  • Blomkål/champignonsuppe

    Kr 85,-

  • Hjemmelaget Aspargessuppe av frisk grønn asparges

    Kr 95,-

  • Asiatisk gulrotsuppe med kokosmelk og ingefær

    Kr 85,-

  • Kremet blåskjellsuppe

    Kr 105,-

  • Bergensk Fiskesuppe

    Kr 115,-

  • Alle suppene serveres med hjemmelaget brød og smør

Andre forretter

  • Røkelaks rose med eggerøre og toast

    Kr 105,-

  • Cæsarsalat med kylling

    Kr 125,-

  • Burratta med tomatsalat

    Kr 125,-

  • Reke og avocadosalat med ingefær dressing

    Kr 125,-

Hovedretter

Fisk

  • Ovnsbakt kveite

    Kr 310,-

    Med med grønn ertepurè, chorizosmør og mandelpoteter

  • Bakt laks

    Kr 285,-

    Med cherry tomat, rotgrønnsaker, Amandine potet og kremet spinat med soltørkede tomater

Kjøtt

  • Langtidsstekt svinenakke

    Kr 310,-

    Marinert med friske urter, sesongens grønnsaker, grovknuste poteter og eplesaus

  • Helstekt lammelår

    Kr 369,-

    Med ratatouille grønnsaker, fløtegratinerte poteter og urte sjysaus

  • Helstekt roastbiff

    Kr 398,-

    Med sesongens grønnsaker, potetpurè og rødvin saus (Roastbiff leveres hel eller oppskåret)

  • Indrefilet av okse (180 gr. pr. person)

    Kr 450,-

    Med sesongens grønnsaker, småpoteter bakt i urteolje og peppersaus (Oksefilet leveres hel eller oppskåret)

  • Hjortsteik

    Kr 415,-

    Med rosenkål, gulrøtter, stekt sopp, kokte poteter, viltsaus og rørte tyttebær

  • Svinestek

    Kr 285,-

    Med gulrøtter, erter, surkål, kokte poteter og brunsaus

Dessert og kaker

Dessert

  • Hjemmelaget karamellpudding

    Kr 95,-

    Med krem

  • Pannacotta

    Kr 95,-

    Tilsmakt med lime

  • Sjokolademousse

    Kr 95,-

    Serveres med jordbærsaus

  • Klassisk Crème brûlée

    Kr 95,-

    Med friske bær

Kake catering

  • Hvit dame 14 pers.

    Kr 985,-

  • Hvit dame 20 pers.

    Kr 1285,-

  • Kremkake 14 pers.

    Kr 985,-

  • Kremkake 20 pers

    Kr 1285,-

  • Marsipanblokk 30 pers

    Kr 2650,-

  • Marsipanblokk 40 pers

    Kr 3250,-

  • Marsipanblokk 60 pers

    Kr 3750,-

  • Jordbærkake 20 pers

    Kr 1285,-

  • Bringebærfromagekake 14 pers

    Kr 920,-

  • Ostekake med gele lokk 14 pers.

    Kr 920,-

  • Sjokolademoussekake 14 pers.

    Kr 920,-

  • Pasjonsmoussekake 14 pers

    kr 920,-

    Glutenfri

  • Sjokoladekake 10 pers

    Kr 860,-

    Glutenfri

  • Mandelstang 1 pers.

    Kr 80,-

    Glutenfri

  • Makronbunn under 30 pers.

    kr 180,-

  • Makronbunn over 30 pers.

    Kr 360,-

  • Bilde på kake

    Kr 350,-

  • Tekst på kake

    Kr 60,-

Drikke

Drikke

  • Kanne med kaffe (12 pers)

    Kr 125,-

    12 personer

  • Mineralvann

    Kr 40,-

    0,5l

  • Alkoholfritt øl

    Kr 45,-

    0,33l

  • Battery

    Kr 45,-

    0,33l

  • Appelsin- eller eplejuice

    Kr 50,-

    1,5l

Levering

Gjør det enkelt!

Vi leverer mat til selskap, konfirmasjoner og konferanser i hele Bergen!

Bestill fra vår spennende cateringmeny, angi antall personer vi skal lage til, leveringssted og tidspunkt. 3 arbeidsdager før ønsket matlevering, må korrekt antall personer bekreftes.

Maten blir delikat lagt opp på serveringsfat og i skåler. Den blir levert i transportesker som må returneres oss i Gravdal innen en uke.

Dersom transportesker ikke returneres, blir dere belastet med kr 400,- pr. kasse.

Maten betales kontant eller med kort ved varelevering.

Vi tilbyr transport mot pristillegg.

  • Utkjøring Mandag- Fredag kl 08.00 - 16.00

    Kr 300,-

  • Utkjøring i bergensområdet på kveld og helg

    Kr 350,-

  • Utkjøring til Askøy, Sotra

    Kr 350,-

    Inntil 30 min fra Gravdal

  • Retur transportkasser

    Mat leveres i transportkasser som må returneres i Gravdalsveien 155 innen en uke, ellers påløper gebyr kr 300 pr kasse.

Trenger du kokk eller servitører til privat selskap?

  • Kokk

    Kr 550,- pr. time

  • Servitør

    Kr 495,- pr. time.

  • Etter kl. 24.00

    Kr 750,- pr. time.

Vi tar forbehold om prisendringer

Kontakt oss