Catering

Tapasdessert

• Sjokolade panna cotta med jordbærcoulis

• Pasjonsfruktmousse med friske bær

• Bringebærfromasj med sjokoladesaus

Tapasretter (plukk selv)

• Kyllingvinger

  Kr 49,-

• Tortilla med rød pestokrem, svinenakke, rødløk og salat

  Kr 49,-

• Assorterte tapas pølser

  Kr 49,-

• Dadler med bacon

  Kr 49,-

• Asparges med spekeskinke

  Kr 49,-

• Chilimarinert scampi

  Kr 49,-

• Krydret kjøttboller i tomatsaus

  Kr 49,-

• Mini pulled pork burger

  Kr 49,-

• Mini Quiche (pai)

  Kr 49,-

Tapasretter vegetar (plukk selv)

• Falafel på spyd

  Kr 49,-

  Kan lages vegansk

• Urtebakte små poteter

  Kr 49,-

  Vegansk

• Potetkaker med squash og gulrot

  Kr 49,-

• Vegansk Linser med grønnsaker

  Kr 49,-

• Pinxtos

  Kr 49,-

  Kan lages vegansk

• Vegetarburger

  Kr 49,-

  Kan lages vegansk

• Fylt sopp

  Kr 49,-

  Kan lages vegansk

• Hjemmebakt tapasbrød

  Kr 49,-

  Vegansk

Påsmurt

• Store luksussnitter

  Kr 43,-

  Med fem sorter pålegg (Reker, røkt ørret, roastbiff, grillskinke og svinestek)

• Glutenfrie snitter på hjemmebakt brød

  Kr 45,-

• Grove landganger med luksuspålegg

  Kr 170,-

• Ciabatta

  Kr 75,-

  med pesto & kylling, Brie & spekeskinke eller salami & ost

• Assorterte fine/grove baguetter

  Kr 79,-

  (reke, roastbiff, ost/skinke eller kylling)

• Om du ønsker baguetter:

  Delt i to + kr3,- per baguette, eller porsjonspakket + KR 5,- per baguette

• Halvt rundstykke med valg av egg, fårepølse, ost, kokt skinke

  Kr 40,-

• Halvt rundstykke med luksus pålegg

  Kr 45,-

• Kanapeer assortert pålegg

  Kr 45,-

• Smørbrød med karbonade eller omelett

  Kr 78,-

Lunsjmeny

• Dagens suppe

  Kr 112,-

• Fylt wraps med salat

  Kr 105,-

  Spør kokken etter dagens smak

• Patent smørbrød

  Kr 110,-

  Karbonade, speilegg og stekte poteter

• Kjøttboller med pasta og tomatsaus

  Kr 175,-

• Cæsarsalat med kylling

  Kr 175,-

• Quiche (pai)

  Kr 180 ,-

  Med salat og dressing

• Lunsjtallerken

  Kr 220,-

  Med 6 sorter luksuspålegg, brød og smør

• Dagens lunsj

  Kr 210,-

Andre varmretter (minimum 10 pers)

• Lapskaus stor porsjon

  Kr 150,-

  Med flatbrød og smør

• Betasuppe stor porsjon

  Kr 130,-

  Med flatbrød og smør

• Kyllingvinger

  Kr 199,-

  Med ris, salat og dressing

• Kjøttkaker

  Kr 199,-

  Med kålstuing, gulrøtter, poteter og rørte tyttebær

• Kyllingbryst

  Kr 215,-

  Med wok grønnsaker, råstekte poteter og rosmarin sjy

• Alvøparkens biff gryte

  Kr 215,-

  Med ris, salat, brød og smør

• Gryterett

  Kr 215,-

  Med kjøttdeig, løk, paprika og mais, ris, brød og smør

• Biff Stroganoff

  Kr 235,-

  Med ris

• Viltgryte

  Kr 255,-

  Med rosenkål, gulrøtter, mandelpoteter og rørte tyttebær

• Tillegg for hjemmelaget potetstappe istedenfor ris til gryte

  Kr 30,-

• Chili Con Carne

  Kr 199,-

  Med ris, nachos, salat og rømme

• Rasbeballer

  Kr 210,-

  Med saltkjøtt fra Brakstad, pølse, kålrabistappe og baconfett

Supper som forrett

• Blomkål/champignonsuppe

  Kr 85,-

• Hjemmelaget Aspargessuppe av frisk grønn asparges

  Kr 95,-

• Asiatisk gulrotsuppe med kokosmelk og ingefær

  Kr 85,-

• Kremet blåskjellsuppe

  Kr 105,-

• Bergensk Fiskesuppe

  Kr 115,-

• Alle suppene serveres med hjemmelaget brød og smør

Andre forretter

• Røkelaks rose med eggerøre og toast

  Kr 105,-

• Cæsarsalat med kylling

  Kr 125,-

• Burratta med tomatsalat

  Kr 125,-

• Reke og avocadosalat med ingefær dressing

  Kr 125,-

Fisk som hovedrett

• Ovnsbakt kveite

  Kr 310,-

  Med med grønn ertepurè, chorizosmør og mandelpoteter

• Bakt laks

  Kr 285,-

  Med cherrytomat, rotgrønnsaker, Amandine poteter og kremet spinat med soltørkede tomater

Kjøtt som hovedrett

• Langtidsstekt svinenakke

  Kr 310,-

  Marinert med friske urter, sesongens grønnsaker, grovknuste poteter og eplesaus

• Helstekt lammelår

  Kr 369,-

  Med ratatouille grønnsaker, fløtegratinerte poteter og urte sjysaus

• Helstekt roastbiff

  Kr 398,-

  Med sesongens grønnsaker, potetpurè og rødvin saus (Roastbiff leveres hel eller oppskåret)

• Indrefilet av okse (180 gr. pr. person)

  Kr 450,-

  Med sesongens grønnsaker, småpoteter bakt i urteolje og peppersaus (Oksefilet leveres hel eller oppskåret)

• Hjortestek

  Kr 415,-

  Med rosenkål, gulrøtter, stekt sopp, kokte poteter, viltsaus og rørte tyttebær

• Svinestek

  Kr 285,-

  Med gulrøtter, erter, surkål, kokte poteter og brunsaus

Dessert

• Hjemmelaget karamellpudding

  Kr 95,-

  Med krem

• Pannacotta

  Kr 95,-

  Tilsmakt med lime

• Sjokolademousse

  Kr 95,-

  Serveres med jordbærsaus

• Klassisk Crème brûlée

  Kr 95,-

  Med friske bær

Kaker catering

• Hvit dame 14 pers

  Kr 985,-

• Hvit dame 20 pers

  Kr 1285,-

• Kremkake 14 pers

  Kr 985,-

• Kremkake 20 pers

  Kr 1285,-

• Marsipanblokk 30 pers

  Kr 2650,-

• Marsipanblokk 40 pers

  Kr 3250,-

• Marsipanblokk 60 pers

  Kr 3750,-

• Jordbærkake 14 pers

  Kr 985,-

• Jordbærkake 20 pers

  Kr 1285,-

• Skogsbærkake 10 pers

  Kr 550,-

• Skogsbærkake 14 pers

  Kr 985,-

• Skogsbærkake 20 pers

  Kr 1285,-

• Bringebærfromagekake 14 pers

  Kr 920,-

• Ostekake med gelèlokk 14 pers.

  Kr 920,-

• Sjokolademoussekake 14 pers.

  Kr 920,-

• Pasjonsmoussekake 14 pers

  kr 920,-

  Glutenfri

• Sjokoladekake 10 pers

  Kr 860,-

  Glutenfri

• Tebrødstang 6 pers

  Kr 145,-

• Mandelstang 1 pers.

  Kr 80,-

  Glutenfri

• Makronbunn under 30 pers.

  kr 180,-

• Makronbunn over 30 pers.

  Kr 360,-

• Bilde på kake

  Kr 350,-

• Tekst på kake

  Kr 60,-

Drikke

• Kanne med kaffe (12 pers)

  Kr 125,-

  12 personer

• Mineralvann

  Kr 40,-

  0,5l

• Alkoholfritt øl

  Kr 45,-

  0,33l

• Battery

  Kr 45,-

  0,33l

• Appelsin- eller eplejuice

  Kr 50,-

  1,5l

Vi tilbyr transport mot pristillegg.

• Utkjøring Mandag- Fredag kl 08.00 - 16.00

  Kr 300,-

• Utkjøring i bergensområdet på kveld og helg

  Kr 350,-

• Utkjøring til Askøy, Sotra

  Kr 350,-

  Inntil 30 min fra Gravdal

• Retur transportkasser

  Mat leveres i transportkasser som må returneres i Gravdalsveien 155 innen en uke, ellers påløper gebyr kr 300 pr kasse.