Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.
Koldtbord Alvøen
Røkt ørret med eggerøre
Krydderørret med pisket rømme
Reker med sitron majones
Chilireker
Alvøens sildesalat
Grillskinke fra Brakstad med grønn asparges og potetsalat
Svinestek med surkål, svisker og aprikos
Roastbiff med remulade og sprøstektløk
Kyllingfilet med Waldorfsalat
Grønn salat med vinagrette
Kr 380,- per person
Deilig assortert brød og smør kr 35,- blir levert helt.
Alvøens de lux koldtbord
Laksefilet bakt i ovn med grønnsaker
Røkt ørret med eggerøre
Reke salat med avocado
Chilireker
Spekemat fra Brakstad
Stekt kylling bryst med urter
Svinefilet med aprikos chutney
Helstekt oksefilet med tomatsalat
Pastasalat med bacon, ristet solsikkekjerner og vårløk
Bakte små poteter i urteolje
Grønn salat med dressing
Agurksalat og pepperrot krem
Dagens oster med chili marmelade, fiken kompott og kjeks
Deilig assortert brød og smør blir levert helt.
Kr 495,- per person
Det er også mulig å få karbonader i tillegg til koldtbordet kr 43,- pr. pers.
Varmmat i tillegg til koldtbord
Biffgryte
Kr 90,-Med ris, salat og dressing
Viltgryte
Kr 120,-Med rosenkål, gulrøtter, mandelpoteter og rørte tyttebær
Minimum 10 pers.
Tapaspakke liten
Dadler med bacon
Chilimarinerte scampi på spyd
Mini pulled pork burger
Saltbakte poteter
Frisk grønn asparges med spekeskinke
Marinerte kyllingklubber
Tapaspølser
Hjemmelaget tapasbrød med aioli
Kr 380,- per person
Tapaspakke stor
Tortilla med rød pestokrem, svinenakke, rødløk, og salat
Marinert og stekt scampi med mangosalat
Mozarella med cherrytomater og basilikum
Krydrete kjøttboller med salsa
Marinerte kyllingklubber
Mini pulled pork burger
Dadler med bacon
Roastbiffrulade
Dagens pintxos (kanapeer)
Mini Quiche (pai)
Urtebakt små poteter
Tapinade
Hjemmelaget tapasbrød og aioli
Kr 455,- per person
Tapasretter (plukk selv)
Kyllingvinger
Kr 49,-Lefse
Kr 49,-Med rød pestokrem, svinenakke, rødløk og salat
Assorterte tapas pølser
Kr 49,-Dadler med bacon
Kr 49,-Asparges med spekeskinke
Kr 49,-Chilimarinert scampi
Kr 49,-Mexikanske kjøttboller med salsa
Kr 49,-Tapasretter vegetar (plukk selv)
Fylt og grillet aubergine
Kr 49,-Urtebakte små poteter
Kr 45,-Potetkaker med squash og gulrot
Kr 45,-Linser med grønnsaker
Kr 45,-Pinxtos
Kr 45,-Wok med risnudler
Kr 45,-Hjemmebakt tapasbrød
Kr 45,-Tapasdessert
Sjokolade panna cotta med jordbær coulis
Baileys og kaffe panna cotta
Pasjonsfruktmousse med friske bær
Bringebærfromasj med sjokoladesaus
Kr 45,- pr dessert
Tacobuffét
Tacokrydret kjøttdeig
Marinert biff
Fajitamarinert kylling
Chilimarinert scampi
Frisk salat
Salsa
Chipotle saus
Guacamole
Revet ost
Rømme
Løk
Mais
Agurk
Paprika
Nachochips
Tacotubs
Hvetetortilla
Kr 380,- per person
Påsmurt
Store luksussnitter
Kr 40,-Med fem sorter pålegg (Reker, røkt ørret, roastbiff, grillskinke og svinestek)
Glutenfrie snitter på hjemmebakt brød
Kr 44,-Grove landganger med luksuspålegg
Kr 160,-Ciabatta
Kr 69,-Med kylling, eller ost og spekeskinke
Reke eller roastbiff baguetter
Kr 70,-Ost og skinke baguetter
Kr 68,-Kylling baguett
Kr 70,-Halvt rundstykke med valg av egg, fårepølse, ost, kokt skinke
Kr 39,-Halvt rundstykke med luksus pålegg
Kr 43,-Kanapeer assortert pålegg
Kr 45,-Smørbrød med karbonade eller omelett
Kr 75,-Lunsjmeny
Dagens suppe
Kr 110,-Fylt wraps
Kr 105,-Med salat Spør kokken etter dagens smak
Patent smørbrød
Kr 105,-Karbonade, speilegg og stekte poteter
Kjøttboller i fløtesaus
Kr 145,-Med coleslawsalat og bakte poteter
Cæsarsalat med kylling
Kr 175,-Quiche
Kr 180 ,-Med salat og dressing
Lunsjtallerken
Kr 210,-Med 6 sorter luksuspålegg, brød og smør
Lasagne
Kr 205,-Med salat, dressing og brød
Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.
Hverdagsretter varme
Lapskaus stor porsjon
Kr 135,-Med flatbrød
Betasuppe stor porsjon
Kr 125,-Med flatbrød
Kyllingvinger
Kr 175,-Med ris, salat og dressing
Kjøttkaker
Kr 185,-Med kålstuing, gulrøtter, poteter og rørte tyttebær
Svinestek
Kr 185,-Med surkål, gulrøtter, erter, kokte poteter og saus
Hamburger
Kr 195,-Med stekte poteter, salat og dressing
Kyllingbryst
Kr 205,-Med wok grønnsaker, råstekte poteter og rosmarin sjy
Alvøparkens biff gryte
Kr 215,-Med ris, salat, brød og smør
Gryterett
Kr 195,-Med kjøttdeig, løk, paprika og mais, ris, brød og smør
Biff Stroganoff
Kr 215,-Med ris
Viltgryte
Kr 255,-Med rosenkål, gulrøtter, mandelpoteter og rørte tyttebær
Tillegg for hjemmelaget potetstappe istedenfor ris til gryte
Kr 30,-Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.
Supper som forrett
Blomkål, asparges eller champignonsuppe
Kr 85,-Kremet blåskjellsuppe
Kr 95,-Bergensk Fiskesuppe
Kr 105,-Andre forretter
Røkelaks rose
Kr 105,-Med eggerøre og toast
Frisk salat
Kr 120,-Med grillet kyllingfilet og sennepsvinaigrette
Melon og spekeskinke
Kr 110,-Roastbiff rulade
Kr 110,-Med dressing
Reke og avocadosalat
Kr 120,-Med ingefærdressing
Fisk
Ovnsbakt kveite
Kr 295,-Med med grønn ertepurè, baconsmør og mandelpoteter
Dampet laks
Kr 280,-Med agurksalat, Amandinepoteter og Sandefjordsmør
Kjøtt
Svinefilet
Kr 310,-Med ovnsbakte grønnsaker, stekte poteter og kremsaus
Helstekt lammelår
Kr 335,-Med Ratatouille grønnsaker, fløtegratinerte poteter og urte sjysaus
Helstekt entrecôte
Kr 398,-Med sesongens grønnsaker, småpoteter og rødvin saus. Leveres hel eller oppskåret
Indrefilet av okse
Kr 439,-Med sesongens grønnsaker, saltbakte småpoteter og peppersaus. Leveres hel eller oppskåret
Hjortsteik
Kr 415,-Med rosenkål, gulrøtter, sopp, kokte poteter, viltsaus og rørte tyttebær
Dessert
Ekte karamellpudding
Kr 90,-Med krem
Panna cotta
Kr 90,-Tilsmakt med lime
Sjokolademousse
Kr 90,-Serveres med jordbærsaus
Ønskes maten glutenfri blir det tillegg på 10%
Kaker meny catering
Hvit dame 14 pers.
Kr 890,-Hvit dame 20 pers.
Kr 1150,-Kremkake 14 pers.
Kr 890,-Kremkake 20 pers
Kr 1100,-Marsipanblokk 30 pers
Kr 2500,-Marsipanblokk 40 pers
Kr 3100,-Marsipanblokk 60 pers
Kr 3600,-
Jordbærkake 20 pers
Kr 1150,-Bringebærfromagekake 14 pers
Kr 860,-Ostekake med gele lokk 14 pers.
Kr 860,-Sjokolademoussekake 14 pers.
Kr 860,-Pasjonsmoussekake 14 pers
kr 860,-Glutenfri
Sjokoladekake 14 pers
Kr 860,-Kransekake 18 ringer
Kr 1050,-
Sjokoladekake glutenfri 10 pers
Kr 790,-Vegansk sjokoladekake 14 pers
Kr 610,-Makronbunn
Kr 150,-Makronbunn på kake til 30 pers. eller mer Kr 300,-
Bilde på kake
Kr 350,-Tekst på kake
Kr 60,-Drikke
Kanne med kaffe
Kr 95,-12 personer
Mineralvann
Kr 35,-0,5l
Alkoholfritt øl
Kr 40,-0,33l
Battery
Kr 45,-0,33l
Appelsin- eller eplejuice
Kr 46,-1,5l
Vi leverer mat til selskap, konfirmasjoner og konferanser i hele Bergen!
Bestill fra vår spennende cateringmeny, angi antall personer vi skal lage til, leveringssted og tidspunkt. 3 arbeidsdager før ønsket matlevering, må korrekt antall personer bekreftes.
Maten blir delikat lagt opp på serveringsfat og i skåler. Den blir levert i transportesker som må returneres oss i Gravdal innen en uke.
Dersom transportesker ikke returneres, blir dere belastet med kr 400,- pr. kasse.
Maten betales kontant eller med kort ved varelevering.
Vi tilbyr transport mot pristillegg.
Utkjøring Mandag- Fredag kl 08.00 - 16.00
Kr 250,-Utkjøring i bergensområdet på kveld og helg
Kr 300,-Utkjøring til Askøy
Kr 350,-Trenger du kokk eller servitører til privat selskap?
Kokk
Kr 550,- pr. timeServitør
Kr 495,- pr. time.Etter kl. 24.00
Kr 750,- pr. time.Vi tar forbehold om prisendringer