Alvøparken Selskapsservice

Catering

Hjemmelaget mat med fokus på smak og kvalitet

Vi leverer maten ferdig på din dør, eller vi kan sende kokk og servitør som hjelper med tilbereding og servering fra ditt kjøkken.

Grunnet den vanskelige situasjonen vi nå er oppe i, må vi alle tilpasse oss FHI sine smitteverntiltak.

Vi har utkjøring til hele Bergen og omegn

Catering

Koldtbord

Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.

Koldtbord Alvøen

  • Røkt ørret med eggerøre

  • Krydderørret med pisket rømme

  • Reker med sitron majones

  • Chilireker

  • Alvøens sildesalat

  • Grillskinke fra Brakstad med grønn asparges og potetsalat

  • Svinestek med surkål, svisker og aprikos

  • Roastbiff med remulade og sprøstektløk

  • Kyllingfilet med Waldorfsalat

  • Grønn salat med vinagrette

Kr 330,- per person

 

Deilig assortert brød og smør kr 30,- blir levert helt.

Alvøens de lux koldtbord

  • Laksefilet bakt i ovn med grønnsaker

  • Røkt ørret med eggerøre

  • Reke salat med avocado

  • Chilireker

  • Spekemat fra Brakstad

  • Stekt kylling bryst med urter

  • Svinefilet med aprikos chutney

  • Helstekt oksefilet med tomatsalat

  • Pastasalat med bacon, ristet solsikkekjerner og vårløk

  • Bakte små poteter i urteolje

  • Grønn salat med dressing

  • Agurksalat og pepperrot krem

  • Dagens oster med chili marmelade, fiken kompott og kjeks

  • Deilig assortert brød og smør blir levert helt.

Kr 435,- per person

Det er også mulig å få karbonader i tillegg til koldtbordet kr 35,- pr. pers.

Varmmat i tillegg til koldtbord

  • Biffgryte

    Kr 90,-

    Med ris, salat og dressing

  • Viltgryte

    Kr 120,-

    Med rosenkål, gulrøtter, mandelpoteter og rørte tyttebær

Tapas

Minimum 10 pers.

Tapaspakke liten

  • Dadler med bacon

  • Chilimarinerte scampi på spyd

  • Mini pulled pork burger

  • Saltbakte poteter

  • Frisk grønn asparges med spekeskinke

  • Marinerte kyllingklubber

  • Tapaspølser

  • Hjemmelaget tapasbrød med aioli

Kr 350,- per person

Tapaspakke stor

  • Tortilla med rød pestokrem, svinenakke, rødløk, og salat

  • Marinert og stekt scampi med mangosalat

  • Kamskjell med surret spinat og soltørket tomat

  • Mozarella med cherrytomater og basilikum

  • Krydrete kjøttboller med salsa

  • Marinerte kyllingklubber

  • Mini pulled pork burger

  • Dadler med bacon

  • Roastbiffrulade

  • Dagens pintxos (kanapeer)

  • Mini Quiche (pai)

  • Urtebakt små poteter

  • Tapinade

  • Hjemmelaget tapasbrød og aioli

Kr 420,- per person

Tapasretter (plukk selv)

  • Kyllingklubber

    Kr 45,-

  • Lefse

    Kr 45,-

    Med rød pestokrem, svinenakke, rødløk og salat

  • Assorterte tapas pølser

    Kr 45,-

  • Dadler med bacon

    Kr 45,-

  • Asparges med spekeskinke

    Kr 45,-

  • Chilimarinert scampi

    Kr 45,-

  • Mexikanske kjøttboller med salsa

    Kr 45,-

Tapasretter vegetar (plukk selv)

  • Fylt og grillet aubergine

    Kr 45,-

  • Urtebakte små poteter

    Kr 39,-

  • Potetkaker med squash og gulrot

    Kr 39,-

  • Linser med grønnsaker

    Kr 39,-

  • Pinxtos

    Kr 39,-

  • Wok med risnudler

    Kr 39,-

  • Hjemmebakt tapasbrød

    Kr 39,-

Tapasdessert

  • Sjokolade panna cotta med jordbær coulis

  • Baileys og kaffe panna cotta

  • Pasjonsfruktmousse med friske bær

  • Bringebærfromasj med sjokoladesaus

Kr 39,- pr dessert

Tacobuffét

  • Tacokrydret kjøttdeig

  • Marinert biff

  • Fajitamarinert kylling

  • Chilimarinert scampi

  • Frisk salat

  • Salsa

  • Chipotle saus

  • Guacamole

  • Revet ost

  • Rømme

  • Løk

  • Mais

  • Agurk

  • Paprika

  • Nachochips

  • Tacotubs

  • Hvetetortilla

Kr 320,- per person

Påsmurt

Påsmurt

  • Store luksussnitter

    Kr 36,-

    Med fem sorter pålegg (Reker, røkt ørret, roastbiff, grillskinke og svinestek)

  • Glutenfrie snitter på hjemmebakt brød

    Kr 39,-

  • Grove landganger med luksuspålegg

    Kr 135,-

  • Ciabatta

    Kr 65,-

    Med kylling, eller ost og spekeskinke

  • Reke eller roastbiff baguetter

    Kr 65,-

  • Ost og skinke baguetter

    Kr 65,-

  • Chicken mojito baguetter

    Kr 65,-

  • Halvt rundstykke med valg av egg, fårepølse, ost, kokt skinke

    Kr 35,-

  • Halvt rundstykke med luksus pålegg

    Kr 39,-

  • Kanapeer assortert pålegg

    Kr 41,-

  • Smørbrød med karbonade eller omelett

    Kr 70,-

Lunsj

Lunsjmeny

  • Dagens suppe

    Kr 90,-

  • Fylt wraps

    Kr 97,-

    Spør kokken etter dagens smak

  • Patent smørbrød

    Kr 97,-

    Karbonade og speilegg

  • Kjøttboller i fløtesaus

    Kr 125,-

    Med coleslawsalat og bakte poteter

  • Cæsarsalat med kylling

    Kr 125,-

  • Quiche

    Kr 170 ,-

    Med salat og dressing

  • Lunsjtallerken

    Kr 195,-

    Med 6 sorter luksuspålegg, brød og smør

  • Lasagne

    Kr 180,-

    Med salat, dressing og brød

Hverdagsretter

Hverdagsretter varme

  • Lapskaus

    Kr 95,-

    Med flatbrød

  • Betasuppe

    Kr 95,-

    Med brød

  • Kyllingklubber

    Kr 135,-

    Med ris, salat og dressing

  • Kjøttkaker

    Kr 135,-

    Med kålstuing, gulrøtter, poteter og rørte tyttebær

  • Svinestek

    Kr 135,-

    Med surkål, gulrøtter, erter, kokte poteter og saus

  • Hamburger

    Kr 160,-

    Med stekte poteter, salat og dressing

  • Kyllingbryst

    Kr 195,-

    Med wok grønnsaker, råstekte poteter og rosmarin sjy

  • Alvøparkens biff gryte

    Kr 195,-

    Med ris, salat, brød og smør

  • Gryterett

    Kr 170,-

    Med kjøttdeig, løk, paprika og mais, ris, brød og smør

  • Biff Stroganoff

    Kr 195,-

    Med ris

  • Viltgryte

    Kr 250,-

    Med rosenkål, gulrøtter, mandelpoteter og rørte tyttebær

  • Tillegg for hjemmelaget potetstappe istedenfor ris til gryte

    Kr 25,-

Middager

Supper som forrett

  • Rødbetsuppe

    Kr 60,-

  • Blomkål, asparges eller champignonsuppe

    Kr 60,-

  • Kremet blåskjellsuppe

    Kr 65,-

  • Bergensk Fiskesuppe

    Kr 80,-

Andre forretter

  • Røkelaks rose

    Kr 95,-

    Med eggerøre og toast

  • Frisk salat

    Kr 100,-

    Med grillet kyllingfilet og sennepsvinaigrette

  • Melon og spekeskinke

    Kr 100,-

  • Roastbiff rulade

    Kr 100,-

    Med dressing

  • Reke og avocadosalat

    Kr 110,-

    Med ingefærdressing

Hovedretter

Fisk

  • Ovnsbakt kveite

    Kr 250,-

    Med med grønn ertepurè, baconsmør og mandelpoteter

  • Dampet laks

    Kr 250,-

    Med agurksalat, Amandinepoteter og Sandefjordsmør

Kjøtt

  • Svinefilet

    Kr 260,-

    Med ovnsbakte grønnsaker, stekte poteter og kremsaus

  • Helstekt lammelår

    Kr 295,-

    Med Ratatouille grønnsaker, fløtegratinerte poteter og urte sjysaus

  • Helstekt entrecôte

    Kr 350,-

    Med sesongens grønnsaker, småpoteter og rødvin saus. Leveres hel eller oppskåret

  • Indrefilet av okse

    Kr 399,-

    Med sesongens grønnsaker, saltbakte småpoteter og peppersaus. Leveres hel eller oppskåret

  • Hjortsteik

    Kr 390,-

    Med rosenkål, gulrøtter, sopp, kokte poteter, viltsaus og rørte tyttebær

Dessert og kaker

Dessert

  • Ekte karamellpudding

    Kr 75,-

    Med krem

  • Panna cotta

    Kr 75,-

    Tilsmakt med lime

  • Sjokolademousse

    Kr 75,-

    Serveres med jordbærsaus

Ønskes maten glutenfri blir det tillegg på 10%

Konfirmasjonsmeny 2020

Velg og sett sammen din egen meny:

Kr 485,-

Forretter

  • Blomkål, asparges eller champignon suppe med hjemmelaget brød og godt smør

  • Frisk asparges servert med spekeskinke. foccacia og aioli

  • Skiver av kyllingfilet servert på en seng av salat og mango salsa

Hovedretter

  • Okse ytrefilet med dagens grønnsaker, bakte Amadine poteter og peppersaus

  • Svinefilet med dagens grønnsaker, saltbakte Amadine poteter bakt i urteolje og urte saus

  • Kyllingbryst med dagens grønnsaker, saltbakte Amadine poteter og fløtesaus

Dessert

  • Vår egen ostekake med sitrussmak, bringebær coulis og friske bær

  • Sjokolademousse med jordbærsaus

  • Creme brulee, klassisk

Konfirmantens koldt og tapas bord

  • Reker med sitron majones

  • Røkt ørret med eggerøre

  • Roastbiff med sprøstekt løk

  • Spekefat med eggerøre og kringler

  • Grillskinke fra Brakstad med frisk asparges

  • Kyllingfilet med Waldorfsalat

  • Pasta salat med solsikkekjerner, vårløk og bacon

  • Potet salat

  • Grønn salat

  • Dadler med bacon

  • Våre hjemmelagede kjøttboller med salsa

  • Grillet kylling klubber

  • Assorterte tapas pølser

  • Tapas brød

  • Brød og smør

  • Chili dressing

  • Aioli

Kr 445,-

Kaker meny catering

  • Hvit dame 14 pers.

    Kr 710,-

  • Hvit dame 20 pers.

    Kr 920,-

  • Kremkake 14 pers.

    Kr 710,-

  • Kremkake 20 pers

    Kr 920,-

  • Marsipanblokk 30 pers

    Kr 1850,-

  • Marsipanblokk 40 pers

    Kr 2300,-

  • Marsipanblokk 60 pers

    Kr 2600,-

  • Jordbærkake 10 pers

    Kr 410,-

  • Jordbærkake 20 pers

    Kr 920,-

  • Bringebærfromagekake 14 pers

    Kr 680,-

  • Ostekake med gele lokk 14 pers.

    Kr 680,-

  • Sjokolademoussekake 14 pers.

    Kr 680,-

  • Pasjonsmoussekake 14 pers

    kr 680,-

  • Sjokoladekake 14 pers

    Kr 860,-

  • Kransekake 18 ringer

    Kr 920,-

  • Hvitdame gluten & laktosefri 10 pers

    Kr 490,-

  • Sjokoladekake glutenfri 10 pers

    Kr 610,-

  • Vegansk sjokoladekake 14 pers

    Kr 440,-

  • Makronbunn

    Kr 200,-

  • Bilde på kake

    Kr 300,-

  • Tekst på kake

    Kr 60,-

Drikke

Drikke

  • Kanne med kaffe

    Kr 95,-

    12 personer

  • Mineralvann

    Kr 35,-

    0,5l

  • Alkoholfritt øl

    Kr 40,-

    0,33l

  • Battery

    Kr 45,-

    0,33l

  • Appelsin- eller eplejuice

    Kr 46,-

    1,5l

Levering

Gjør det enkelt!

Vi leverer mat til selskap, konfirmasjoner og konferanser i hele Bergen!

Bestill fra vår spennende cateringmeny, angi antall personer vi skal lage til, leveringssted og tidspunkt. 3 dager før ønsket matlevering må korrekt antall personer bekreftes.

Maten blir delikat lagt opp på serveringsfat og i skåler og blir levert i transportesker som må returneres til oss innen en uke. Dersom eskene ikke blir levert tilbake, vil dere bli belastet med kr 300,- pr. kasse.

Maten betales kontant eller med kort ved varelevering.

Vi tilbyr transport mot pristillegg.

  • Utkjøring Mandag- Fredag kl 08.00 - 16.00

    Kr 200,-

  • Utkjøring i bergensområdet på kveld og helg

    Kr 250,-

  • Utkjøring til Askøy

    Kr 300,-

Trenger du kokk eller servitører til privat selskap?

  • Kokk

    Kr 550,- pr. time

  • Servitør

    Kr 495,- pr. time.

  • Etter kl. 24.00

    Kr 750,- pr. time.

Vi tar forbehold om prisendringer

Kontakt oss