Catering

Ikon av fat og bestikk

Hjemmelaget mat med fokus på smak og kvalitet

Vi leverer maten ferdig på din dør, eller vi kan sende kokk og servitør som hjelper med tilberedning og servering fra ditt kjøkken.

Ta kontakt, så avklarer vi detaljer rundt ditt arrangement!

 

Vi har utkjøring fra Gravdal til hele Bergen og omegn

Catering

Prisene gjelder kun ved levering av mat, prisene gjelder ikke ved selskap i våre lokaler.

Koldtbord

Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.

Koldtbord Alvøen

  • Røkt ørret med eggerøre

  • Krydderørret med pisket rømme

  • Reker med majones og sitron

  • Grillskinke fra Brakstad med frisk grønn asparges

  • Svinestek med surkål, svisker og aprikos

  • Roastbiff med remulade og sprøstekt løk

  • Kyllingfilet med Waldorfsalat

  • Grønn salat

  • Potetsalat

  • Dressing

Kr 410,- per person

Deilig assortert brød og smør kr 35,- blir levert helt.

Alvøens de lux koldtbord

  • Røkt ørret med eggerøre

  • Reker med sitron og majones

  • Chili reker

  • Grillskinke fra Brakstad med frisk grønn asparges

  • Roastbiff med remulade og sprøstekt løk

  • Kyllingfilet med Waldorfsalat

  • Pastasalt

  • Dagens oster med salte kjeks og marmelade

  • Spekemat fra Brakstad og rødvinspølse

  • Laksefilet bakt i ovn med grønnsaker

  • Grønn salat

  • Potetsalat

  • Agurksalat med rømme og dill

  • Deilig assortert brød og smør blir levert helt.

Kr 515,- per person

Varmmat i tillegg til koldbord (halv porsjon)

Det er også mulig å få karbonader i tillegg til koldtbordet kr 45,- pr. pers

Biffgryte med ris, salat og dressing kr 130,- pr. pers 

Vilgryte med rosenkål, gulrøtter, mandelpotet og tyttebær kr 150,- pr. pers

Tacobuffét

  • Tacokrydret kjøttdeig

  • Marinert biff

  • Marinert kylling

  • Frisk salat

  • Salsa

  • Chipotle saus

  • Guacamole

  • Revet ost

  • Rømme

  • Løk

  • Mais

  • Agurk

  • Paprika

  • Tomat

  • Nachochips

  • Tacotubs

  • Hvetetortilla

Kr 389,- per person

Tapas

Minimum 10 pers.

Tapaspakke liten

  • Tortilla med rød pestokrem, spekeskinke, rød løk og salat

  • Dadler med bacon

  • Marinerte og stekte scampi med mangosalsa

  • Hjemmelagde kjøttboller i tomatsaus

  • Mini pulled pork burger

  • Urtebakte små poteter

  • Frisk grønn asparges med spekeskinke

  • Hjemmelaget Focaccia med aioli

Kr 400,- per person

Tapaspakke liten er beregnet til lunsj, mottakelse, lett måltid

Tapaspakke stor

  • Tortilla med rød pestokrem, spekeskinke, rød løk og salat

  • Marinert og stekt scampi med mangosalat

  • Sushi Nori skåler med laks og ris

  • Mozzarella med cherrytomater og basilikum

  • Hjemmelagde kjøttboller i tomatsaus

  • Marinerte kyllingvinger

  • Mini pulled pork burger

  • Dadler med bacon

  • Roastbiffrulade med rosepepper krem

  • Dagens oster med salte kjeks og marmelade

  • Mini Quiche (pai)

  • Urtebakte små poteter

  • Marinerte oliven

  • Hjemmelaget tapasbrød og aioli

Kr 480,- per person

Tapaspakke stor er en av vår bestselger med mange gode og varierte hjemmelagde rettter.

Et fullverdig måltid, som en middag.

Vegetar Tapas

  • Hummus med nachos

  • Gratinert portobellosopp

  • Mini Quich (pai) med soltørket tomat og fetaost

  • Falafel på spyd

  • Urtebakte småpoteter

  • Linser med grønnsaker

  • Pintxos

  • Vegetarburger

  • Focaccia og aioli

  • Marinerte oliven

  • Vegan pølse

Kr 480,- per person

Tapasdessert

  • Sjokolade panna cotta med jordbærcoulis

  • Pasjonsfruktmousse med friske bær

  • Bringebærfromasj med sjokoladesaus

Kr 50,- pr dessert

Minglemat

  • Kyllingvinger

    Kr 51,-

  • Lefse med rød pestokrem, spekeskinke, rødløk og salat

    Kr 51,-

  • Assorterte tapas pølser

    Kr 51,-

  • Dadler med bacon

    Kr 51,-

  • Asparges med spekeskinke

    Kr 51,-

  • Marinerte og stekte scampi med mangosalat

    Kr 51,-

  • Hjemmelaget kjøttboller i tomatsaus

    Kr 51,-

  • Mini pulled pork burger

    Kr 51,-

  • Mini Quiche (pai)

    Kr 51,-

Påsmurt

Påsmurt

  • Store luksussnitter

    Kr 45,-

    Med fem sorter pålegg (Reker, røkt ørret, roastbiff, grillskinke og svinestek)

  • Glutenfrie snitter på hjemmebakt brød

    Kr 50,-

  • Grove landganger med luksuspålegg

    Kr 178,-

  • Ciabatta

    Kr 78,-

    med pesto & kylling, Brie & spekeskinke eller salami & ost

  • Assorterte fine/grove baguetter

    Kr 82,-

    (reke, roastbiff, ost/skinke eller kylling)

  • Om du ønsker baguetter:

    Delt i to + kr3,- per baguette, eller porsjonspakket + KR 5,- per baguette

  • Halvt rundstykke med valg av egg, fårepølse, ost, kokt skinke

    Kr 43,-

  • Halvt rundstykke med luksus pålegg

    Kr 47,-

  • Kanapeer assortert pålegg

    Kr 47,-

  • Smørbrød med karbonade eller omelett

    Kr 82,-

Lunsj

Lunsjmeny

  • Dagens suppe

    Kr 115,-

  • Fylt wraps med salat

    Kr 105,-

    Spør kokken etter dagens smak

  • Patent smørbrød

    Kr 115,-

    Karbonade, speilegg og stekte poteter

  • Kjøttboller med pasta og tomatsaus

    Kr 180,-

  • Cæsarsalat med kylling

    Kr 180,-

  • Quiche (pai)

    Kr 185,-

    Med salat og dressing

  • Lunsjtallerken

    Kr 225,-

    Med 6 sorter luksuspålegg, brød og smør

  • Dagens lunsj

    Kr 220,-

Hverdagsretter

Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.

Andre varmretter (minimum 10 pers)

  • Lapskaus stor porsjon

    Kr 155,-

    Med flatbrød og smør

  • Betasuppe stor porsjon

    Kr 135,-

    Med flatbrød og smør

  • Kyllingvinger

    Kr 210,-

    Med ris, salat og dressing

  • Kjøttkaker

    Kr 210,-

    Med kålstuing, gulrøtter, poteter og rørte tyttebær

  • Kyllingbryst

    Kr 225,-

    Med wok grønnsaker, råstekte poteter og rosmarin sjy

  • Alvøparkens biff gryte

    Kr 225,-

    Med ris, salat, brød og smør

  • Gryterett

    Kr 225,-

    Med kjøttdeig, løk, paprika og mais, ris, brød og smør

  • Biff Stroganoff

    Kr 250,-

    Med ris

  • Viltgryte

    Kr 270,-

    Med rosenkål, gulrøtter, mandelpoteter og rørte tyttebær

  • Tillegg for hjemmelaget potetstappe istedenfor ris til gryte

    Kr 40,-

  • Chili Con Carne

    Kr 205,-

    Med ris, nachos, salat og rømme

Middager

Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.

Supper som forrett

  • Blomkål/champignonsuppe

    Kr 87,-

  • Hjemmelaget Aspargessuppe av frisk grønn asparges

    Kr 98,-

  • Asiatisk gulrotsuppe med kokosmelk og ingefær

    Kr 87,-

  • Kremet blåskjellsuppe

    Kr 105,-

  • Bergensk Fiskesuppe

    Kr 115,-

  • Alle suppene serveres med hjemmelaget brød og smør

Andre forretter

  • Røkelaks rose med eggerøre og toast

    Kr 105,-

  • Cæsarsalat med kylling

    Kr 125,-

  • Burratta med tomatsalat

    Kr 125,-

  • Reke og avocadosalat med ingefær dressing

    Kr 125,-

Fisk som hovedrett

  • Ovnsbakt kveite

    Kr 330,-

    Med med grønn ertepurè, chorizosmør og mandelpoteter

  • Bakt laks

    Kr 295,-

    Med cherrytomat, rotgrønnsaker, Amandine poteter og kremet spinat med soltørkede tomater

Kjøtt som hovedrett

  • Langtidsstekt svinenakke

    Kr 330,-

    Marinert med friske urter, sesongens grønnsaker, grovknuste poteter og eplesaus

  • Helstekt lammelår

    Kr 385,-

    Med ratatouille grønnsaker, fløtegratinerte poteter og urte sjysaus

  • Helstekt roastbiff

    Kr 415,-

    Med sesongens grønnsaker, potetpurè og rødvin saus (Roastbiff leveres hel eller oppskåret)

  • Indrefilet av okse (180 gr. pr. person)

    Kr 475,-

    Med sesongens grønnsaker, småpoteter bakt i urteolje og peppersaus (Oksefilet leveres hel eller oppskåret)

  • Hjortestek

    Kr 430,-

    Med rosenkål, gulrøtter, stekt sopp, kokte poteter, viltsaus og rørte tyttebær

  • Svinestek

    Kr 298,-

    Med gulrøtter, erter, surkål, kokte poteter og brunsaus

Dessert og kaker

Dessert

  • Hjemmelaget karamellpudding

    Kr 98,-

    Med krem

  • Pannacotta

    Kr 98,-

    Tilsmakt med lime

  • Sjokolademousse

    Kr 98,-

    Serveres med jordbærsaus

  • Klassisk Crème brûlée

    Kr 98,-

    Med friske bær

Kaker catering

  • Hvit dame 14 pers

    Kr 1050,-

  • Hvit dame 20 pers

    Kr 1380,-

  • Kremkake 14 pers

    Kr 1050,-

  • Kremkake 20 pers

    Kr 1380,-

  • Marsipanblokk 30 pers

    Kr 2750,-

  • Marsipanblokk 40 pers

    Kr 3350,-

  • Marsipanblokk 60 pers

    Kr 4350,-

  • Jordbærkake 14 pers

    Kr 1050,-

  • Jordbærkake 20 pers

    Kr 1380,-

  • Skogsbærkake 10 pers

    Kr 550,-

  • Skogsbærkake 14 pers

    Kr 995,-

  • Skogsbærkake 20 pers

    Kr 1380,-

  • Bringebærfromagekake 14 pers

    Kr 950,-

  • Ostekake med gelèlokk 14 pers.

    Kr 950,-

  • Sjokolademoussekake 14 pers.

    Kr 950,-

  • Pasjonsmoussekake 14 pers

    kr 950,-

    Glutenfri

  • Sjokoladekake 10 pers

    Kr 920,-

    Glutenfri

  • Tebrødstang 6 pers

    Kr 150,-

  • Mandelstang 1 pers.

    Kr 80,-

    Glutenfri

  • Makronbunn under 30 pers.

    kr 190,-

  • Makronbunn over 30 pers.

    Kr 370,-

  • Bilde på kake

    Kr 360,-

  • Tekst på kake

    Kr 60,-

Drikke

Drikke

  • Kanne med kaffe (12 pers)

    Kr 125,-

    12 personer

  • Mineralvann

    Kr 40,-

    0,5l

  • Alkoholfritt øl

    Kr 45,-

    0,33l

  • Battery

    Kr 45,-

    0,33l

  • Appelsin- eller eplejuice

    Kr 50,-

    1,5l

Levering

Gjør det enkelt!

Vi leverer mat til selskap, konfirmasjoner og konferanser i hele Bergen!

Bestill fra vår spennende cateringmeny, angi antall personer vi skal lage til, leveringssted og tidspunkt. 3 arbeidsdager før ønsket matlevering, må korrekt antall personer bekreftes.

Maten blir delikat lagt opp på serveringsfat og i skåler. Den blir levert i transportesker som må returneres oss i Gravdal innen en uke.

Dersom transportesker ikke returneres, blir dere belastet med kr 400,- pr. kasse.

Maten betales kontant eller med kort ved varelevering.

Vi tilbyr transport mot pristillegg.

  • Utkjøring Mandag- Fredag kl 08.00 - 16.00

    Kr 300,-

  • Utkjøring i bergensområdet på kveld og helg

    Kr 350,-

  • Utkjøring til Askøy, Sotra

    Kr 350,-

    Inntil 30 min fra Gravdal

  • Retur transportkasser

    Mat leveres i transportkasser som må returneres i Gravdalsveien 155 innen en uke, ellers påløper gebyr kr 300 pr kasse.

Trenger du kokk eller servitør, ta kontakt for mer informasjon! 

 

Vi tar forbehold om prisendringer

Kontakt oss